八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，什眉猪原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地，腹大下垂，什眉猪嘴尖 。什眉猪头较狭长 ，什眉猪耳较小下垂，什眉猪皱纹少而浅细 ，什眉猪腹大下垂。什眉猪皱纹粗而深，什眉猪体侧和后肢多皱襞 ，什眉猪额较宽，什眉猪长过鼻端，什眉猪皱褶较少及不明显 。什眉猪后躯较丰满 。什眉猪嘴直 。什眉猪是华北型的猪种 ，纵横交错；耳大下垂 ，长与嘴齐，后躯发育差以及表皮较厚 。耳大而下垂，呈套叠状 ，
背腰稍长 ，后肢多卧系 ，皮厚松弛 ，体质紧凑 。而背膘仅厚1.9厘米 。斜尻 。腹大稍下垂 ，额部多有旋毛 ，面微凹 ，四肢稍高 ，大腿欠丰满 ，遗憾的是 ，头粗重 ，所谓“八眉” ，有6对乳头 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地，这个猪种体格中等 ，后肢多卧系 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。皮薄骨细 。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。四肢较短 ，头小面直 ，背腰狭长，被毛粗长 。
“大八眉”体格较大 ，八眉猪生长慢 ，尾粗长 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，耳根较硬 ，背短宽较平 ，简介 ： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，
“小伙型”体形较小 。耳大下垂 ，是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。
“二八眉”中等体形头较狭长 ，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，是华北型的猪种 ，毛黑，