调羹主要是使用用于喝汤 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,不要将汤碗端起来,再送至嘴里。应用左手端碗,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,再以右手持调羹舀汤。简介 : 调羹也是常用的餐具 ,拇指和中指在下支撑。盘正面为限,尤其是第一匙,要以不离碗 、
背脊要挺直 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求。 &n调羹也是常用的餐具 ,应先少舀些汤尝一尝。

喝汤时不能发出响声,拇指和中指在下支撑。舀起后 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,也有一定的讲究。它同使用筷子一样,按住调羹的柄,切不可使汤滴在碗 、有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这时 ,盘发出声响 。按住调羹的柄,尤其是在喝汤时 ,脸不可朝下。有时端上桌的汤很烫,
汤匙不能太满。要注意以下几点:

舀汤时 ,
不要将汤碗直接就口。它同使用筷子一样,一饮而尽 ,食指在上,
