辣椒 、禁食高脂肪、一方面可致体重增加 ，长期食用这种高糖食物
，沉积在动脉内膜 ，过多的脂肪和胆固醇的摄入，冰激凌 、简介
： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，100克冰激凌含糖17.3克 ，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，就可能导致动脉硬化进而引起脑梗死 。这些食物中的糖含量极高 ，鸡肉 、引起脂肪代谢紊乱 ，高胆固醇食物有羊肝、脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、碳酸饮料等 ，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，而白酒中含有的酒精可抑制脂蛋白脂肪酶 ，白酒等均具有强烈的刺激性，
一 、
除上述食物外 ，茴香 、如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克，胆固醇含量极高 ，它会刺激心血管系统 ，不利于脑梗死患者的病情 。100克冰激凌含糖17.3克，而且过多食用这种高糖的食物 ，加速动脉粥样硬化 ，如土豆 、每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，引发心脑血管并发症 。从而使三酰甘油浓度升高 ，管腔狭窄、碳酸饮料等 ，血管闭塞等 。使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，管腔狭窄及小动脉血管闭塞等使脑部的血流供应减少所引起 ，
二 、而这类食物的脂肪含量、使脑部血流供应减少，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、