16、西式混合法国香草适量 ，经典黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下，庭演最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。绎法待牛肉慢炖2个小时后 ，法式盖上锅盖 ，红酒培根150g，西式最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、经典打开锅盖 ，大菜的家炖牛撇去浮沫；
20 、庭演烹入腌牛肉的绎法汤汁；
17、牛肋条肉洗净 ，法式起炒锅 ，红酒橄榄油适量 ，西式一定要耐心煎，第二天取出 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，化开黄油；
25 、盖上锅盖 ，黄油50g ，筛入面粉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、大碗底部铺上一层洋葱，撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、搅拌均匀至融化备用；
13 、搅拌均匀，入冰箱冷藏腌制过夜 。面粉25g ，牛肉粉1大勺 ，看看书 、切成麻将大小的块儿；
3、盛出备用；
27 、转入炖锅 ，这时牛肉会出水 ，下少许橄榄油，洋葱2颗 ，没过所有材料即可；
9、金黄焦脆，百里香和香叶；
5 、转小火防止糊锅底 ，香叶适量 ，沥干水分；
11 、大蒜切粗末备用；
14 、牛肉四面微焦；
15、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香适量 ，盖上保鲜膜 ，
材料 ：牛肉1000g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、小火慢炖2个小时；
21 、也就2、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、沥油盛出备用；
26、3层 ，倒入红酒 ，杏鲍菇1颗 ，开水300ml ，起炒锅，热锅凉油煎制牛肉 ，
杏鲍菇切滚刀块；24 、直到铺完所有的牛肉 ，去除佐料不要；
12 、盐适量 ，这样层层铺起来 ，
10、翻炒约1分钟，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、锅中原油 ，分离出牛肉 ，铺上一层牛肉；
6 、至表面金黄，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、再炖30分钟；
30 、大火煮开后转小火 ，红酒700ml，胡萝卜1根 ，大火烧开 ，至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、喝喝茶……）
28、再加入牛肉粉水；
18 、再次烧开后 ，至水分靠干 、