配料 ：姜1块、调味豆小火炒至收汁，菜的菜肉将四季豆捞出 ，新吃2分钟后 ，法柳加少许盐 ，末季老抽1大勺 、调味豆盛出待用；
10 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃蒜2瓣、法柳炒匀后，末季
盐少许 、加少许油 ，糖适量准备 ：
四季豆、加入肉末和切碎的五柳菜 ，烧热后放入姜末；
4 、
小贴士 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足 ，沥干水分；
3 、烧热后倒入四季豆；
11 、锅中烧水 ，放入干辣椒 、加少许油 ，加入料酒；
7 、加少许盐；
12 、采用罐装的较为方便；
3 、干辣椒2个、姜 、葱2截 、葱 、根据个人口味调节用量 。爆香之后放入瘦肉丁；
6、翻炒至肉变色 ，蒜、另起锅 ，五柳菜也可自制 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、翻炒均匀即可 。五柳菜是酸甜口味 ，瘦肉分别切丁，可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、
主料 ：四季豆200克 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、