3、常风排骨焯水去掉血沫杂质 。味菜
2 、糖醋料酒、小排冰糖 、简洁盐、常风
温情提示 :
1、味菜排骨上色后放入酱油、糖醋桂皮 、小排比较省时间 ,简洁冰糖可以用白糖代替 ,常风香叶 、味菜醋比例2:1 。糖醋米醋、小排桂皮、放入炖排骨的原汤,糖比例1:3。
责任编辑 :hdwmn_lw3 、可以用高压锅炖,盐 、米醋继续翻炒2分钟 。另起油锅,大料 、油五成热后中火放入冰糖 ,
5 、酱油 、
2、焯好的排骨小火炖1小时 。
7 、浇在米饭上配青菜 。香叶 、
4、酱油 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后,
4、汤没过排骨1/2。
6、
5 、
材料 :排骨
调味料:葱姜段、盐、只是色泽没有冰糖亮 。烧开清水放入葱姜、焖至汤汁收浓即可。将冰糖融化 ,炒时会脱骨 。大料、料酒
做法:
1 、放入炖好的排骨翻炒 。排骨不要炖太烂,用铲子不停搅动 ,
