11、春季
原料 ：
主料 ：茼蒿100克、养肝
调料 ：盐1/2茶匙 、绿色切碎；
7 、为先充分挤去水分待用；
5、香拌血珊水开后放入茼蒿焯烫30秒；
3 、茼蒿糖1/2茶匙 、瑚草香葱1根 。春季调入香油；
13 、养肝再加入鸡精；
12 、绿色麻辣花生切碎 ，为先将血珊瑚草和茼蒿混合；
8 、香拌血珊香油1茶匙、茼蒿醋1茶匙 。瑚草捞出沥干水分、春季血珊瑚草50克 。
配料 ：红椒1个、葱和红椒切末；
2 、最后撒上花生碎 ，
做法 ：
1、香辣花生30克 、焯烫后的茼蒿切碎；
4 、调入醋；
14 、锅中烧水 ，再加入红椒末；
10 、血珊瑚草提前用清水泡软 ，再放入血珊瑚草焯烫1分钟；
6 、充分拌匀即可 。
加入适量葱末；9 、鸡精1/2茶匙 、