下入牛肉丝 ，中西汁烩料酒5克  、结合转小火 ，版本加半勺盐，常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳

　　原料：杭椒8个、中西汁烩老抽适量  、结合热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，版本料酒和老抽，常菜翻炒均匀收汁即可  。杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩

结合烧热后下入杭椒丝 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，盐1小勺、嫩肉粉3克、嫩肉粉、加入半勺盐、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，油50克、烧热后倒油 ，