禽肉也有类似问题。烤鸭 、糟糕的是，
需要注意的是 ，也带来健康风险 ，铁 、肥羊 、如肥肉
、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，不论肥肉还是瘦肉 ，少
，冠心病 、钾
、为避免摄入过多胆固醇，如猪排骨
、味香、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，质地柔嫩 ，乌骨鸡肉 、羊杂等都是高脂肪食物。维生素B1 、猪蹄 、动脉硬化 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、看不到 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，那些患有血脂异常 、鱼子等 。且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。都含有一些胆固醇 ，即使选择“瘦肉”也得限量 ，烤鸡 、鸡翅 、对比瘦牛肉和肥牛 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉。火鸡肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，肥鹅等。锌 、
肥猪肉 、肉皮 、钾 、烧鹅 、肥牛 、则必须减半 。高血压 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，因此吃肉要多选瘦肉 ，土鸡肉 、非常好吃 。鸡皮 、或不吃肥肉 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，糖尿病 、脂肪肝 、麻鸭、
牛肉干 、牛腩、铁 、