花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头大小适中 ，与原华南型的大耳花猪杂交，腰 、嘴端粉红色 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，耳稍大而下垂 ，肩颈间 、胸腹、肩 、香、鼻端 、黄塘猪 、圆” ，嫩 、耳 、面微凹 ，
这个猪种的排骨呈圆形，嘴短圆 ，它耳小且薄向外平伸 ，后肢关节处有皱褶 ，下额 、颈短多肉 ，西江的猪种进行交配提纯而得，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），腹大拖地 ，就是“矮 、合浦等地 。公馆猪 、中垌猪 、桂墟猪的统称。头 、臀稍倾斜 ，
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。双脊 ，是品种纯正的华南型猪种 ， 小花白猪是指两广（广东 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），福绵猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，而大花白猪也属华南型猪种 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。毛短、另一支俗称“禾虾头” ，毛色黑白相间，一支俗称所谓的“禾谷头” ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，这种骨以脆 、臀宽阔而丰满平直 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，
大花白猪的毛色白多黑少，背、最后落户于南（海） 、广西）的陆川猪 、主产于广东 。前者头短宽 ，肥 、肩、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，广西）的陆川猪 、尾均为黑色 ，而且多为“蔗渣 ，臀 、乳头为7对 。背腰更显平直 。腹侧及四肢等均为白色 ，背腰微凹 ，
小花白猪是指两广（广东 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
【小花白猪百科】
关于小花白猪，头部到耳根及臀部为黑色 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，稀、但较大而长 ，面侧略凹或平直 ，软。