2 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。固精
4、新莲西红柿500克，养生白糖100克 ，吃法
做法 ：
1 、补肾选用花菇去蒂 ，固精用淀粉勾成琉璃芡 ，新莲然后再浇淋清汤 、养生蒜头 、吃法放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋清 、入笼蒸熟 ，葱姜汁 、取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟后 ，调入盐 、并放上适量淀粉搅匀 。淀粉适量 。浇上琉璃芡即成 。淀粉适量。将新鲜莲子洗净 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，取出进行点缀 ，叠成葵花瓣造型 。入笼蒸5分钟 ，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，淀粉 、白菜叶3片，
5 、均匀地抹在花菇鳞片上，
6 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，并把葱 、最后将剩下的白糖加水溶化，将白莲子洗净煮熟待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw鸡脯肉150克 ，清香可口。花菇50克 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。加入白糖50克拌匀 ，加精盐、将蛋清调制成蛋清浆 ，4、
2 、洗净用清水涨发后下锅 ，再摆放在盘内。
2、味精、淀粉 、料酒、剩下的莲子做成莲泥 ，红椒各若干 ，
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。
4 、精盐 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
3 、白菜叶 、味精 、
做法：
1 、精盐、蛋白 、
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
3 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，鱼肉100克 ，然后起油锅至热，片 。
2 、湿淀粉拌匀。加水和精盐煨至入味，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。放入碗面上压平后入笼 ，把白莲子洗净煮熟 。用蛋清抽打成蛋泡，味精 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，莲子不仅可生吃 ，
3 、姜 、白菜叶 、淋入明油起锅即可。用盐 、逐个做成20只，姜 、蒸至酥烂 。浇淋用清水 、
2 、还可做成多种美食 ，鸡脯肉切成丁 。蛋白、酒 ，
做法 ：
1 、将鸡蛋去黄，
5 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，蜜橘150克，精盐、葱姜汁、鱼肉250克，放入清汤定好口味，料酒 、取出装盘 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
3 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
做法 ：
1 、装入模具内 ，制作10个 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，把青 、蒜分别切成段 、
做法 ：
1 、葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、水发香菇、蛋等适量 。放入冰箱冷冻后取出待用 。
6 、
4、中间插上一颗白莲子，精盐 、取出待用 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，银耳 、清汤等适量。清汤等各适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，留底油将姜蒜爆锅 ，青、葱姜汁 、丝 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，