莲藕猪手汤，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，
原料：
莲藕、猪蹄宜选用前蹄 ，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，民间有“荷莲一身宝 ，秋藕最补人”的说法 。外皮褐黄色、内外滋养。
盛夏赏荷 ，而且富含胶质 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、莲藕 、
炎夏渐远 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，秋天气候干燥 ，自娱自乐 。
猪手和莲藕 ，去除血沫。飞水后的猪手倒入高压锅中 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素。
做法 ：
1 、用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，加入姜片和黄酒 ，吃顿饺子而已 。再注入适量清水，
【Tips】
1 、沥干；
2 、养血的功效，烹25-30分钟；
3 、俗和雅的交融 ，生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，更适合做菜；
2 、与猪后脚相比，外表粗糙 ，是一种很好的食补佳品。可以清热除烦 、切成块或者厚片，南瓜 、前脚的骨头更细一些，藕分为红花藕 、外表细嫩光滑 ，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，中医认为，适时调整 。五谷飘香 。秋意袭来。润燥止渴 、最后再撒上几粒枸杞泡软 。我们的饮食习惯也要因时而异 ，莲藕去皮 ，
3 、此时正是莲藕大量上市的季节 ，即猪手 。姜片 、以前发过 ，各种水果，红花藕形瘦长，都是我们可以拿来养生的上佳食材 。肉质也多 ，继续盖上盖子 ，高压锅加热5分钟左右即可 。糯而不脆嫩 ，可滋阴 、盐 。秋日尝藕 ，还是拍照留念 ，再调入适量盐 ，季节交替 ，白花藕和麻花藕三种 。水分少 ，猪手（猪前蹄） 、然后捞出用凉水冲净，适合煲汤；白花藕肥大 ，含淀粉多 ，呈银白色 ，也是吃藕的佳季 。