做法 ：
1 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包待彻底凝固时 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包蒜切片，简单烧热后打入鸡蛋 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包待鸡蛋底部凝结后 ，糖少许 、
改成中火，锅烧热 ，蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、淋入少许醋 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热 ，
原料：
主料：鸡蛋2个、醋2汤匙 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，