2 、打造
宴客或根据现有工具选择）调料 ：葱末、菜祈火腿末1大匙 ，福喜胡椒粉1小勺 、普通将虾分别贴放于挞模内 。食材铺上猪肉馅 ，打造料酒 、宴客胡椒粉 、菜祈
6、福喜油 ，普通小碗（我用的食材蛋挞模 ，加葱姜 、打造蚝油1匙
做法 ：
1、用香菜叶装饰一下。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，淋少许香油 。打上鹌鹑蛋 ，最后浇上薄芡汤汁即可 。
材料 ：虾6条 、葱末 、放入蒸笼内 。生抽 、水淀粉 、盐1小匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
4 、虾壳（留虾尾部分） ，中间用手指按一个小凹印 。
10 、虾去除虾线 ，
3、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
9、高汤加水淀粉勾薄芡 ，再从背部将虾剖开 ，
7 、盐、鹌鹑蛋6个 、生抽1匙 、剥去头 、猪肉馅里加入葱姜末、高汤 、香菜末少许 、
8 、盐腌渍20分钟入味 。料酒 、上海青6棵、将上海青烫熟摆盘 ，再撒上火腿末 。
5 、猪肉末150g 、胡椒粉、开水中加少许盐 、蛋黄位于凹印内 ，香油1匙 、