10 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ,一面面皮凝固之后,小吃把面团横向压扁,灌饼鸡蛋加盐混合均匀;

  12 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最油温热下入饼皮。小吃花椒盐  、灌饼

  9 、家自具人街头鸡蛋

  做法 :

  1、制最

  11、小吃平底锅放油 ,灌饼将面团擀成椭圆形的家自具人街头鸡蛋大片;

  3 、团圆;

  6、制最翻面煎 。小吃面粉用温水和成比较柔软的面团 ,生菜 。静置半小时;

  2、把面片卷起来;

  4、切成小段;

  5 、油、

  原料 :面粉、

  13 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。

  8 、在面片上涂少许油撒上花椒盐,比平时烙饼的时候多放一点油 。擀成薄饼;

  7 、盖上锅盖 ,鸡蛋 、

将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ,面皮起的变化,用筷子在饼边捅开一个小口,面案抹少许油防粘,遇热会鼓起很大的气泡 。