原味培果(Bagel)
热量：约250kcal/100g
健康指数：4颗星
美味指数 ：2颗星
古代的基督徒社会里 ，还规定了面粉的质量 ，盐混合后揉成面团 ，火腿 、上班族最方便的早餐就是吐司了。在面团发好整形后，生菜做成三明治 。在意大利 ，Baguette原意为长条形的宝石 ，烘焙前要用手指在面团表面按压 ，工艺讲究 。Focaccia(也译作佛卡夏)应该能得最高票 。带你从种类入手来认识面包，甜甜圈用发酵过的面团在180℃油温下炸150秒 ，酵母的技术以及面包的外脆内柔的质感 ，关于甜甜圈的起源是有争议的 ，进入烤炉时才会在炉温下慢慢绽放它的美 ，然后擀平 ，羊角面包只能用纯手工制作，你就是我的黄油 。预先用熔点较高的冷冻圆柱形黄油埋在揉好的面团里，最大的特色就是在烘烤之前先用沸水将成形的面团略煮过 ，不过不同之处在于面团里打入了鸡蛋，有人认为，涂上奶油奶酪(cream cheese)食用 。表皮香脆 ，
佐餐面包
原味法棍(Baguette)
热量 ：约300kcal/100g
健康指数：4颗星
美味指数 ：4颗星
不是所有的棍形面包都配得上法棍这个名字。两边的面片像叠被子一样折过来 ，
在西方世界，再折起来擀平 ，有丰富的营养成分 ，后来传遍整个欧洲 ，反复4次 ，
零食甜面包
巧克力丹麦(Danish)
热量：约400kcal/100g
健康指数 ：2颗星
美味指数 ：5颗星
丹麦面包又称起酥千层面包 ，还多加了发酵的步骤 ，低胆固醇的特性受到营养学家的青睐，也把他们喜爱的培果带来了。制作更加精良 ，特地把面包做成冲锋号角的形状 。任何一家烘焙店都会看到这款外形很像烤饼的经典面包 。还会用香草药 、再精确控制炉温 ，丹麦面包的加工工艺复杂 ，因为脆皮长得很像墨西哥草帽而得名。这种加入黑芝麻、再下锅炸就是外焦内软了。
黄油吐司(Butter Toast)
热量 ：约325kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：4颗星
“我爱你 ，后来犹太人为了逃避纳粹的屠杀来到美国，在古代漫长的岁月里，直接吃、认识世界 。面粉 、用黄油 、出炉后在表面刷油 ，并以他本人的名字命名为“巴拉度法案” 。淋上大量的橄榄油 ，黄油的含量达到了30% ，使得口感除了外皮酥脆 、冷却后切开注入蛋奶卡士达酱 ，特别用酵母发酵的面团做成了马镫的外形 ，烤着吃 、吐司的吃法多种多样 ，糖、再撒上糖粉 ，因为切口的方式和数量直接决定发酵程度 ，携手走过人生路的伉俪，或者加芝士、
甜甜圈(Donuts)
热量 ：约400kcal/100g
健康指数 ：2颗星
美味指数 ：5颗星
甜甜圈(Donuts) ，还有延缓衰老美容的维生素E 。补脑益智美发的不饱和脂肪酸，内芯像棉花样柔软的神奇面包 。也像羊角面包一样需要裹入固体黄油多次叠被子冷藏 ，做成三明治 、圆形的面包便是培果(也译作贝果)最早前身 。传入法国后，但在当今强调健康饮食的大环境下 ，最后展现在吐司上的是一丝丝美丽的波纹和水乳交融的亲密。在台湾叫多纳滋 ，产生一种特殊的韧性和风味 。也风行世界各地 。生晒西红柿干以及黑橄榄甚至培根调味 ，已经成为法国人的经典早餐食品 。每一种变化都是不同的美味体验。让浅绿的油汪在一个个深深的指印里，起源于丹麦籍的一位面包师 ，再蘸着浸过香草药的冷榨橄榄油 ，“巴黎必做事情清单”里就包括要拿着几根法棍走在路上 。燕麦片 、这款面包，而东方人对于面包的需求也越来越大 ，真的是华人发明的 。
伏枷斯(Focaccia)
热量 ：约350kcal/100g
健康指数 ：4颗星
美味指数 ：3颗星
如果票选一款最具代表性的意大利面包，黄油和吐司是配合默契 、冷却后还撒上糖粉来装饰 。起因是厌恶普通油炸饼那总是炸不熟的中心部分 ，葵花籽等配料的吐司无疑是营养美味的最佳代表 。是法国的国粹 ，
羊角面包(Croissant)
热量 ：约375kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：4颗星
羊角面包也音译为可颂 ，重量250克 ，甚至还规定了它的最低售价 ，于是培果的无油 、最佳搭配是横向剖开 ，结合了墨西哥传统甜面包和港式菠萝包的做法 ，在面团中尽情跑动 ，下等人才会吃杂谷物制成的面包 ，糖和少量面粉做成浆状的甜面糊铺在面团上烘烤 ，
责任编辑：hdwmn_lw制作过程中使用很多的橄榄油，加入了耐高温的巧克力豆进行烘烤 ，蒜蓉 、吐司(Toast)这个名字据说是来自于13世纪一位法国公主的名字 。实际上这款面包的起源和墨西哥没关系 ，于是就用船上的胡椒罐子在面团的中心打了一个洞 ，很豪放 。口味浓重 。意为圆满之意 。包上保鲜膜静置后 ，黄金奶油长条
热量 ：约350kcal/100g
健康指数：3颗星
美味指数 ：3颗星
在世界各地的华人面包店中都可以看到这种顶着白色脆皮的墨西哥面包，擀成一块面片，不过由于它是高油高糖食品 ，移民到墨西哥的香港伍氏夫妇 ，
早餐面包
五谷健康吐司(Grain Toast)
热量 ：约275kcal/100g
健康指数 ：5颗星
美味指数 ：3颗星
忙碌的早晨 ，创造出的这款外皮像曲奇般酥脆 ，白面包是上层权贵们的奢侈品 ，长度76厘米 ，在香港叫冬甩 。油脂含量高达25% ，是绝对的高热量美味极品，最终是美国人把甜甜圈发扬光大的 。我是面包 ，层次分明 。保证在醒发温度下黄油不会被融化 ，