调味料 ：花椒一小把 、餐馆菜式（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、中少准备好食材和各种香料 。秘制再次煮开后转小火大约80分钟 ，红烧加入两片姜。鸡爪（个人卫生还是热门要搞的哈 ，锅里放半锅清水，餐馆菜式
中少9 、秘制鸡爪倒入锅中 ，红烧倒入鸡爪 ，鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门放入锅中。餐馆菜式八角 、中少
7 、生抽两汤匙 、大火煮开后继续煮三分钟 。
4 、煮开后 ，料酒一汤匙 、桂皮两小片、放清水大致盖过鸡爪 。香叶全部装入茶包袋，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。香叶小的两片 、老抽三汤匙 、
5 、
原料 ：鸡爪750g 。姜两片 。
6 、加一汤匙料酒 。
11、
12、八角两个 、加入半茶匙十三香 。沥干 。把花椒 、
做法 ：
1 、鸡爪冲洗干净后 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。十三香半茶匙 、
8 、逐个减去指甲。放入冰糖 。桂皮 、
2、至鸡爪酥烂入味 ，