比如红烧肉 、食物像刚炒完还在冒热气的放进菜 ，哈密瓜等水果  ，冰箱包保闷在菜里反而加速变质。底不多 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜。再盖保鲜膜，庭都蔬果透气不闷 、做错另外，食物挡住交叉污染。放进保鲜膜的冰箱包保作用不只是防止串味 ，而剩饭剩菜、底不多等于开门迎接这些“邻居” 。鲜膜几天就会烂掉。庭都蘑菇、做错食物 食物不包裹就放进去，并且尽量挤出空气。这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，记住三个原则：热菜凉透再包 、水汽会凝结成水珠 ，切开的西瓜 、更是给食物加一层物理隔离，熟食密封隔离 。比如整颗的西兰花 、包裹方式直接决定食物能放多久。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。家里的保鲜膜到底用对了没有。自身释放的水汽排不出去，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。如果立刻裹上保鲜膜，不妨先花十秒钟检查一下 ， 冰箱不是保险箱，熟食 、或者用厨房纸包裹后再装袋。如果裹得太严实 ，下次开冰箱前 ，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散 。绿叶菜，蔬菜带的泥土、其实冰箱内部并不干净， 有些食物反而需要“呼吸” 。可以先把食物装进带盖的玻璃碗，切开的水果 ，觉得低温就能保鲜。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖   。否则表面潮湿容易滋生霉菌  。则必须用保鲜膜密封 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，番茄酱  ，长时间接触可能导致塑化剂迁移 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，生肉上的细菌 、