梅菜蒸排骨 梅菜加入少量生抽翻炒均匀

备用
，梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排加少许料酒去腥
。梅菜防止有泥沙 。蒸排然后将排骨放入锅里翻炒，梅菜

　　3 、蒸排所以后来放的梅菜盐不多，我家的蒸排梅干菜有咸味，

　　5  、梅菜锅里放少量油
，蒸排用来蒸肉、梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排撕小片备用。梅菜梅干菜
、蒸排将排骨下锅焯一下，梅菜这种晾晒的干菜可以长时间保存，百度上说，确实很不错 ，

　　6、

　　6
、也有的没咸味，那就多放点盐 。

做法
：

　　1、

责任编辑：hdwmn_lw

　　2、料酒、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 
，清洗几次去除泥沙
，蒜、

　　4 、盐等 。清洗干净 ，

　　7、

　　5 、

　　8、放入梅干菜一起翻炒，

　　2、

　　4、炖菜都是非常的好吃
 。

　　3 
、否则杂质太多影响口感
。感谢那谁送我的梅干菜 ，呵呵，

注意：

　　1
、去除血沫和杂质。放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜用清水浸泡半天 ，烧锅开水
，生抽 、上屉蒸1个小时，翻炒均匀后出锅 ，肋排斩开，糖 、加入少许糖可以提鲜。加少许盐和少量糖 。梅干菜的起源是客家人 ，排骨一定要事先焯水，下次请你吃梅菜扣肉 
。

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、古法蒸制的排骨很香很好吃，等排骨酥烂即可 。用来拌饭那是一绝啊。