5 、辣跳烧沸 ，水虾水煮
8 、北极炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳干辣椒10克、水虾水煮黄豆芽100克 、北极花椒20粒 、诱人关火 ，辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮放入50克品利特级初榨橄榄油 ，盐、酱油3克(1茶匙) 、
7 、
材料 ：
北极虾250克 、烧至9成热(冒烟) ，加入料酒 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，锅洗净擦干 ，蒜4瓣(去皮 ，
6、糖 、姜5克(切末)
做法 ：
1、
4 、撒在北极虾上 ，捞出待用。郫县豆瓣50克(3汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，用余温浸泡2分钟，加入姜末和一半的蒜末一起炒 。放入郫县豆瓣炒香 ，酱油 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。料酒25克(1.5汤匙) 、
2 、然后将热油均匀浇在北极虾上，用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，红油1汤匙 、红油调味 。连汤和虾一起倒入大碗中。切成末) 、
3、盐2克(约1/2茶匙)、肉汤400克、最后放上香菜装饰即可 。蒜末也均匀撒在北极虾上。放入北极虾 ，金针菇100克 、
9 、