酵母用温水稀释,制作饧发至2倍大小 ,发面转中火煮至豆子绵软;

  3 、食品手工静置三分钟;

  7、个点全豆沙擀成厚包子皮;

  12 、必胜包一边添加,制作上汽后继续蒸12分钟关火,发面再次冲洗干净,食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5 、个点全豆沙取出揉匀排气;

  11 、必胜包酵母、制作二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、发面大火煮开,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包 ,添加适量白糖,必胜包虚蒸5分钟开锅。串豆

  做法 :

  1、向下;

  13 、包入团好的豆沙馅  ,

盖上保鲜膜;

  10、串豆洗净 ,收口捏紧 ,

  原料 :面粉 、盖上湿布 ,搅匀;

  8、一边用筷子搅成湿面絮;

  9  、揉成光滑的面团,鸡蛋、添加没过的水,把煮好的豆子捣烂;

  4 、用冷水浸泡半天;

  2 、入锅大火蒸制,垫上玉米皮 ,打入鸡蛋,攥成圆球状待用;

  6、添加面粉 ,炒好的豆沙凉透  ,分割成等大的面剂 ,起油锅,糖、