原料：鸡腿1只、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角蚝油 、椒香鸡丁生抽 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁红椒一个 、豆角
椒香鸡丁盐1茶匙 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、花椒粒2克、3、油1汤匙 、红辣椒切段 ，用料酒、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。切成条形 ，料酒1茶匙
做法 ：
1 、发紧时倒入姜片、花椒粒 、大蒜炒至出味 。盐翻炒均匀即可 。
4 、捞起沥干水分备用 。再切成丁，大蒜切片备用。
2 、依次放入生抽、生姜三片 、