14 、鱼香肉丝放入青笋丝和木耳丝 。健康下入肉丝 。笋炒半勺白糖翻炒 。肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝蚝油一勺、健康再放入泡椒末 。笋炒
11 、肉丝温油 ，鱼香肉丝香醋一勺 、健康白糖半勺
做法：
1 、笋炒
13 、肉丝淋入蚝油一勺 。鱼香肉丝一点儿味精 、健康青笋 、笋炒先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，木耳
配料 ： 姜末 、
3、
炒出来口感更滑嫩 。青笋切丝 、9 、快速滑炒 。
7 、
10 、大部分材料集体照 。扒拉到锅子的一边，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、能保持肉丝的水分，盐（酌情添加） 、
6 、转大火 ，淋入一勺香醋 ，锅内热油 ，
主料：猪肉丝、
5 、也剁碎切末 。勾个薄芡 。倒入剩下的水淀粉 ，炒匀后即可装盘 。蒜末 、
2、上浆 。
4、葱蒜、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，快速翻炒几下 。
8、泡椒是自己家做的 ，一起翻炒 。木耳泡发后切成丝 ，姜蒜末 ，一点儿味精，
12 、小火炒出香味 。