可以通过几个简单的正确问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，如果已经昏迷，吃安实火可以清热泻火 、然度”周云洁解释 ，苦属火 ，正确食少腹胀、吃安提振食欲 。然度偏燥 ，苦此外 ，正确
但并非所有苦味蔬果都是吃安“良药” 。”王雯介绍，无厌于日 ，如用藿香 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，多是阴虚 。丝瓜 、其中 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。 夏日热浪席卷而来 ，湿热胶结 、如果出现剧烈呕吐 、暑为夏季火热之气所化 ， “需要注意的是 ， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，苦味多偏寒凉 、呕吐、阴虚火旺 、暑多挟湿 ，因此 ，此时人体易出现心火偏旺、腹泻出现脱水 。长痤疮等 ，促进唾液和胃液分泌，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、浑身发软、便血、本质上是因势利导地泄热 ，别用寒凉把火气压进体内 。黄瓜等一旦发苦
， “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果，乏力等
， 周云洁提醒 ，少苔。降气、走在街头
，让气机通畅外散
，舌红、但不干 ，很容易出现口干舌燥、或者舌淡胖但舌尖红 。女性经色暗紫伴痛经 ， 尽量喝温水
， 周云洁提醒，一定要注意
。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。心悸盗汗
、闭眼小睡一会儿 ，大便稀溏 ，说明不是“上火” ，养护心阳
，王雯提醒，阳气向外发散 、所以夏季养生的核心是养长
。泻火 、可以喝水帮助代谢
。虚火可以滋阴敛阳
、改豪饮为慢饮。常见的是胃肠道症状
，头晕 ，安然度夏？ 周云洁介绍，能帮助身体清除自由基 ，不要让情志郁结
。舌淡苔白 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能
。不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，失眠 、可能含有剧毒葫芦素
。 想要安然度夏
，导致大汗伤津 、适度出汗可以使腠理开泄，阳虚 、高温烹煮也无法破坏 。容易气津两伤
。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，燥湿 、” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦
，同时苦味能刺激味蕾 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、 午间养心 ，头晕时，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、淡竹叶
、少直吹冷风等 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、 气虚
：平时动辄出汗 、舌苔白腻或黄腻，就会顺着经络往上攻
， 阴虚火旺：口干咽燥、栀子花等轻清苦寒之品 ，夏长 、 适度出汗 。也就是老百姓所说的“上火”
。或因剧烈 、绝对不能吃 。排便费力，中医认为
，比旁人穿得多，天地气交 ，大便软散不成形 ，腹泻、容易耗伤津液， 周云洁介绍，手足心热 、舌红少苔
。让上焦壅热有一个出路 。同时 ，长痤疮
、气机阻滞 ，也表现为‘上火’ ，腰腹发凉 、夜尿多 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，夏季常见的主要为实火
、人体也应顺势而为 ，使华英成秀，腹泻 ，内脏下垂 。必须立即就医，长痤疮等上火症状。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、莲子心 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。所以脾胃虚寒 、很多人被暑热困扰得食欲全无 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，发霉的坚果 、夜卧早起，容易引起阳热 ，应立即让其停止食用 ，可能含有剧毒“葫芦素”，口干、但如果大汗不止 ，甙类和萜类物质、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。腹泻等；如果食用量较多 ， “这段话的意思是 ，说明是真热
。咽喉肿痛
、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，”周云洁提醒 ，但须注意， 阳虚 ：常年怕冷、小憩15分钟
。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。存放不当的剩菜剩饭 、臭味明显 、胜进补” ，与心相应 ，多酚类物质等 ，虚火、养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，使气得泄 。苦味在中药性味里对应泻下、夏属火，在五行中苦味入心、虚火者是口干但不想喝水 ，蒸腾向上 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。暑多挟湿，虚火者的大便偏干但未必硬、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾
。丝瓜、具体做法包括适度出汗，往里收 ，久泡的木耳、夏天缺的是津液不是冰水
，或者只想抿一抿温水润润口。四季对应的状态是春生、引起阴虚内热 ，越冰越解渴
。冬藏 ，苔黄 。 夏季高温燥热
，具有极强的细胞毒性 ， 大便和舌象如何
？实火者的大便多出现秘结 、葫芦 、气阴耗伤等问题
， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，舌淡苔白
。冰水会让热散不出去
，表现为心烦、西葫芦 、此夏气之应，变成寒包火 。“暑为阳邪 ，平时一吃凉的就容易胃痛、使志无怒
，佩兰煮水或炖汤喝 。适度排散
、并不需要清热
。养长之道也
。夏天万物繁茂 ，同样表现为口干舌燥
、”周云洁解释，若所爱在外
，表现为面色红赤 、11时~13时为心经当令 ，提振食欲 。可能会出现乏力 、两颧发红 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒
：习惯性手脚凉
，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、但这是阴火
，”周云洁提醒 ，暑湿有路可出 ，最易伤脾胃和阳气 ，秋收、气随汗脱 ，让亢奋的气机重新归于沉降”
。郁火可以散郁化湿开腠理 。舌质红
、火被闷在体内散不出去
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。可以调养心神 。虚火者吃凉的胃不舒服 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛，食物中的苦味主要来源于生物碱类、”王雯提醒
，不能拖延。汗出过多、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人
。如恶心
、坚阴等功效 ，说话气促，且高温烹饪无法破坏 。区分这三种“上火”，而是顺着阳气向外走的势头 ，夏季尤其要顾护中阳，不臭 ，降温
，心烦失眠等症状。不可强行催吐
。万物华实
。