近日 ，科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜，

争论又来啦 ！贡菜“原来贡菜竟然是到底莴笋”话题引发热议。到底是不莴不是晒干的莴笋 ？请专家科普一下 。

笋晒

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

笋晒